Quem assiste a um Festival de Folclore muito provavelmente não faz ideia de quanto trabalho é necessário despender e das pessoas e do tempo que isso envolve. Apesar do Festival decorrer no sábado à noite e para que tudo esteja perfeito é preciso começar o trabalho muito antes. Muitas coisas têm de ser transportadas para o local de modo a montar o cenário. Sexta-feira todo o dia e sábado toda a manhã, os elementos do Grupo Etnográfico dividem-se por tarefas pré-definidas e com muito esforço e dedicação tudo fazem para que o Grupo no final se possa orgulhar de mais um Festival de qualidade, que nos dignifique e faça com que quem nos visita sinta vontade de voltar.
Recebemos este ano quatro grupos folclóricos ou etnográficos. Como é norma nestes intercâmbios/permutas os grupos deslocam-se pagando o transporte e ficando a cargo de quem recebe o jantar convívio. O Grupo Etnográfico gosta de receber bem e de proporcionar a quem nos visita uma refeição bem confeccionada. Para que tal seja possível nada melhor do que ter a trabalhar connosco um dos melhores cozinheiros do nosso concelho: o senhor António. Mais do que um colaborador, o senhor António é um grande amigo de longa data, tendo inclusivamente feito parte activa do grupo. Aqui fica o nosso agradecimento pela sua amizade e pela colaboração que tem prestado.
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