Começa já no próximo dia 18 de Agosto o Festival do Bacalhau 2010, em que o grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré faz a sua terceira participação.
Aquando das nossas participações nos anos transactos, tudo era novidade mas graças ao nosso grande amigo e cozinheiro Srº António, homem com larga experiência nas tasquinhas, lá nos lançamos nessa aventura, com a sua colaboração. Mesmo assim, depois de analisarmos as nossas participações, concluímos que foram positivas embora houvesse alguns pormenores a melhorar.
Este ano, já há algum tempo que andamos a prepararmo-nos para o dia de abertura. Existem uma imensidade de tarefas que temos de preparar: as mesas e cadeiras, as louças e talheres, as bebidas, todos os condimentos para a preparação das refeições e como não podia deixar de ser o bacalhau e seus derivados já que o festival é do “bacalhau”.
Assim, como no ano passado, também este ano esperamos uma grande afluência de público e para isso contamos com todos os nossos amigos que nos queiram visitar.
Vão ser cinco dias de muito trabalho e muita dedicação que servirão também para rever antigos companheiros destas lides do folclore.
Cá vos esperamos na nossa tasquinha e que Nossa Senhora dos Navegantes, que está ali bem ao lado, nos abençoe.
Boas leituras
Rubem da Rocha
Aquando das nossas participações nos anos transactos, tudo era novidade mas graças ao nosso grande amigo e cozinheiro Srº António, homem com larga experiência nas tasquinhas, lá nos lançamos nessa aventura, com a sua colaboração. Mesmo assim, depois de analisarmos as nossas participações, concluímos que foram positivas embora houvesse alguns pormenores a melhorar.
Este ano, já há algum tempo que andamos a prepararmo-nos para o dia de abertura. Existem uma imensidade de tarefas que temos de preparar: as mesas e cadeiras, as louças e talheres, as bebidas, todos os condimentos para a preparação das refeições e como não podia deixar de ser o bacalhau e seus derivados já que o festival é do “bacalhau”.
Assim, como no ano passado, também este ano esperamos uma grande afluência de público e para isso contamos com todos os nossos amigos que nos queiram visitar.
Vão ser cinco dias de muito trabalho e muita dedicação que servirão também para rever antigos companheiros destas lides do folclore.
Cá vos esperamos na nossa tasquinha e que Nossa Senhora dos Navegantes, que está ali bem ao lado, nos abençoe.
Boas leituras
Rubem da Rocha
Sem comentários:
Enviar um comentário